Если вас привлекает работа шеф-повара в ресторане, то сейчас самое время ознакомиться с её нюансами. Для начала вам необходимо освоить принципы, на которых строится кулинарный бизнес.
Это, прежде всего, своевременное и качественное обслуживание клиентов. Каждому посетителю нужно оказать должное внимание, принять заказ, и быстро его предоставить. Следите за количеством людей, заходящих в ваше кулинарное заведение. Благодарные посетители будут достойно оплачивать ваш труд, повышая доходы вашего ресторана. А это, в свою очередь, станет хорошим стимулом для повышения уровня заведения.
Прохождение: